Скоро Новый год. делитесь новогодним меню

[yuliankaivanenko]

1 авокадо,соленый огурчик,лук,копченое мясо(желательно грудка),майонез,сейчас лето можно еще
петрушки или базилика добавить
вкусный
 

[yuliankaivanenko]

тоже вкусный торт
Для коржей- 1кг куриного фарша(я беру филе кириное и дома сама на мясорубку делаю фарш),4
яйца,луковицу на терку,соль и перец по вкусу,2-3 столовые ложки манки.Все смешываешь и на
сковороде выпекаешь эту смесь блинчиками(уменя из этого кол-во фарша)получается пять коржей.
(зависит от сковороды)пропитка-панирую лук с марковкой. Майонез смешиваю с чесноком.
Вылаживаешь 1 корж обмазываешь майонезом, луком и морковкой,и так все коржи,но в последний,я
терла сыр.Делаешь торт и обмазываешь его картофельным пюре.Все легко,не затратно и вкусно

[Oliguana]

Я вот в эти выходные сделала 4 салатика из темы Чем удивить гостей. Фаворит -салат с грибами,
крабами, яйцами, лук, морковь. Весьма неплох салат со свежими овощами, курицей и кукурузой.
Теплый салат фурор не произвел (с рыбной консервной нравиться больше), то же самое грибная
поляна, на мой взгляд, перегружен ингридиентами.
А вообще темка полезная, советую автору заглянуть!

[ayse333]

Скажите, пжл, как делаете закуску из помидор и моцареллы? Я просто режу кружками и
олив. маслицем сверху. Еще хочу сделать салат из

На закусочку из помидор и моцареллы капнуть бальзамическим уксусом уваренным, или гранатовым
соусом (уменя, например, есть привезенный из Турции, такой тягучий насыщенный), или на края
тарелки Да, и обязательно прованские травки, можно сухие . А к салату из авокадо и креветок
обязательно лимонный свежевыжатый сок, можно украсить икрой выложить можно на порванные
листья салата айсберг или любого салатного микса (на крайняк и пекинка пойдет). Только в этот
салатик не пойдет ничего с резким вкусом или запахом, чтоб не заглушить вкус креветок и авокадо

[ayse333]

вот вам самый лучший сайт. один раз зайдете-потом не будете вылезать, как я)))

вот еще один, здесь в меню "техники" надо выбрать"рецепт кулинарный " :
stranamasterov.ru/taxonomy/term/291 , я тоже отсюда как зайду - так с трудом выхожу
Вот, кстати, автор темки интересовалась запеченным цельным куском мясом, вот есть новый рецепт:
stranamasterov.ru/node/667986?tid=291 и в нем же эта девочка из страны мастеров дала ссылку на
свой же рецепт на др.сайте там лучше видно это мяско:
liveinternet.ru/users/trolyalya/post298307872. Думаю, достаточно сочно получается

[ayse333]

Сама недавно придумала, получается шикарно, муж сказал ресторанное блюдо. Куриное
филе режем пополам вдоль , солим каждую часть,

Браво!!! Действительно, ням-нямка, такое нельзя на ночь читать!

[alenushka-cat]

тоже вкусный торт
Для коржей- 1кг куриного фарша

а для чего манка? можно ли ее чем нибудь заменить?
и еще а картофельное пюре когда остывает, торт все равно вкусным остается?

[katerina-p]

У меня ни один праздник не обходится без этого (всегда мои просят обязательную
программу из закусок):

Спасибо! Возьму на заметку)

[nb]

Амне нравится такая закуска "Сырные рафаэлло с оливками"
Отварные яйца натереть на тёрке, туда же натереть сыр на мелкой тёрке + чеснок+ майонез. Из этого
сделать лепёшки, в серединку оливку (зелёная более сочнее и за счет этого есть резкий контраст
блюда), сделать шарик и обвалять его в крабовых палочках, которые тоже на мелкую тёрку.
А еще недавно ела салатик чем-то похож на Оливье
яйца отварные + ветчина + маринованные огурчики + горошек + корейская морковь + майонез. Такой
сочненький получается салатик.

[ludmilochka198]

А да, еще тортик хочу испечь вкусный, посоветуйте, но чтоб не сильно заморока была))))...

Сделайте тирамису .ммммммм очень вкусно и быстро.

[nb]

на закуску хочу попробовать сделать эклеры с начинкой, например паштетной или еще
какой. так же можно грибочки нафаршировать

Кстати на днях я нашла простейший рецепт как делать заварное печенье и естественно туда разные
начинки (я взбивала сливки с сахаром и туда (вкуснейшая начинка).
recipes.forblabla.com/blog/45644870997/Popoveryi-Popovers?
from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43141081342&bpid=43141081342 - вот эту ссылочку скопируйте и
вставьте в свой поисковик.

[innafaina]

а мне нравятся бурерброды с кравной икрой.....

[sanima]

А еще попробуйте побрызгать все это ( помидорчики с моцареллой) черным уксусом
Balsamico. Не пожалеете!

Этот уксус в супермаркете купить можно?

[kleoochka]

1)Фаршированные шляпки шампиньонов:
крупные шампиньоны, ножки отделим от шляпок и мелко

Очень понравился ваш салатик и тарталетки, шампики сама часто делаю простите, а вы тарталетки
сами печете или покупаете, я как-то делала тоже закуску в тарталетках покупных, но у них был вкус
ужасный, почему-то, а , вообще, хорошая темка, надо что-то по-тихоньку думать

[Tatyana06]

О, ну это классика!!!!!! И нямка еще какая!!!!!

а мне нравятся бурерброды с кравной икрой..