Видимо моете содой или препаратами со щелочью. Сода эмульгирует жиры, то есть они, их частицы, уже находятся во взвешенном состоянии в растворе воды. А когда потом смываете средство губкой, то она собирает эту эмульсию впитывая эти жирные частицы и вот вам результат.