Зачем мазать доску маслом

[Taisa]

Девчата, а зачем новую разделочную доску мажут маслом, чтобы не портилась? И какое масло лучше взять, растительное пойдет, и сколько мазать по времени?

[Маслова]

Да чтобы не портилась и дольше служила, масло защищает от проникновения в древесину бактерий плесени и тп.
Лучше всего брать минеральное масло, обычно советуют вазелиновое, это не шутка. Растительное масло все советуют, например мужик который делал нам доску. Ага.
Но они мало подходят для этой цели так как быстро окисляются на воздухе, вспомните про " прогорклое масло ". И доска будет иметь неприятно запах, от которого невозможно будет избавиться. Исключение составляет льняное масло, им можно смазать доску.

[Маслова]

Наносят масло на доску небольшим количеством и равномерно распределяют по доске сухой хлопчатобумажной тканью. Можно в принципе взять любую ткань, главное чтобы без ворса иначе понимаете, что все ворсинки останутся на доске. Повторяете процедуры с двух сторон и оставляете доску сушиться на день-два, потом излишки масла удаляете сухой бумажной салфеткой. Данную процедуру желательно повторить два-три раза, чтобы создать на доске надёжное долговременное и прочное покрытие. Ну и потом периодически раз в несколько месяцев желательно повторять данную процедуру, а через какой промежуток времени зависит от того, как часто и интенсивно вы будете использовать доску, что на ней резать, как часто мыть и какими средствами.
Удачи!