Жареные баклажаны, очень вкусно

[sualpa]

Жареные сочные баклажаны (синие), очень вкусно и быстро, пробуйте!
Отличия от обычной жарки- мало масла и ставить сковороду в духовку!
Баклажаны режем вдоль, а не кольцами как обычно!
Чуть присолить, налить на сковородку немного раст. масла, а также помазать ложечкой маслом баклажаны сверху.
И в духовку на слабый огонь, как только они поджарились и стали мягкие, повернуть их на вторую сторону и жарить также.
Получится минут по 8 на каждую сторону.

[sualpa]