Как сделать скисшее молоко?

[Аля]

Девочки, как сделать скисшее молоко? По рецепту требуется кислое молоко. Где его брать? Просто взять магазинное молоко и оставить его наверху скисать? Или же магазинные не годится из-за консервантов и нужно брать домашнее, спасибо заранее.


пс. только где взять домашнее 

[ira_481]

Самый простой и быстрый способ сделать кислое молоко, это подогреть его до 40 градусов, добавить немного сметаны, размешать и поставить в теплое место. Молоко скиснет за нескольких часов. По такому принципу работают и йогуртницы, которые за ночь делают из молока йогурт.