Кавказский хлеб

[пита]

Хлеб – всему голова и главный продукт любого стола. Любая страна мира может похвастаться самыми разнообразными хлебобулочными изделиями. На Кавказе особенно много самых разных видов хлеба, а один из самых популярных – лепёшки. Кавказские лепешки можно подавать к первым и вторым блюдам, к мясу, салатам, чаю...
 
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Мука — 200 грамм
Кефир — 1/2 стакана
Яйца — 1 шт.
Сода — 1/2 чайных ложки
Соль — 1/2 чайных ложки

Как приготовить "Кавказский хлеб"

1. В объемную миску влейте кефир, вбейте туда 1 яйцо, засыпьте  просеянную муку, а также добавьте по половинке чайной ложки соли и соды.
2. Замесите тесто для хлеба сначала ложкой, затем руками.
3. Разделите полученное тесто на 4 части. Из каждой части сформируйте шар, руками придайте ему форму лепешки, сделайте несколько проколов вилкой.
4. На сковородку налейте немного растительного масла и хорошо его разогрейте. Обжаривайте лепешки кавказского хлеба с двух сторон до появления золотистой корочки.
5. Остудите и приятного аппетита!

[letka]

А я буду делать сразу двойную норму! : 
Мука — 400 грамм
Кефир — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Сода — 1 чай. ложка
Соль — 1 чай. ложка

И то думаю мои умнут за раз и  глазом не кивнут!