Автор Тема: Консервированная кукуруза (Прочитано 148 раз)

Лена Мазур · « : 26 Февраля 2023, 11:49:07 »

Беру кукуруз. початки молочной свежести с мягкими зернами (большие нужно поломать на части), плотно уложить в чистые банки.
Теперь делаю рассол, на банку 3литра уходит примерно до 2 л воды.
Рассол: Добавляю в воду 2 ст. л. соли + 2,5 ст. л. сахара, довести до кипения, залить кукурузу в банках и в конце добавить в каждую банку 1-1,5 ст. л. уксуса.
Объем уксусу подбирается на ваш вкус, иначе может быть слишком кисло. Начинайте с 1 ложки.!

Лена Мазур · « **Ответ #1 :** 26 Февраля 2023, 12:05:34 »

Воду можно будет долить потом, хорошо впитывает!

Лена Мазур · « **Ответ #2 :** 26 Февраля 2023, 12:24:59 »

Сахарная/молочная кукурузка в баночках ,5 и ,45 л.
Рядом баночки с самодельным соусом ткемали из желтой алычи (которой каждый год навалом!) ням-ням.

К мясу и так..
Как-нибудь напишу рецепт...